Carrito
Nuestros amigos de Cerveza Espiga nos invitaron a realizar un maridaje de nuestro queso con su cerveza.
Procedimos a la cata de ambos productos eligiendo la cerveza más adecuada con cada tipo de queso, bajo el criterio resultante de las pruebas efectuadas por los expertos de cerveza Espiga (Teresa, Arnau y Rodrigo).
El emparejamiento entre quesos y cervezas fue el siguiente:
El maridaje fue un éxito por el acierto de Espiga en la elección de cada queso con su cerveza más adecuada, siendo del gusto de todos los asistentes a los que agradecemos su participación.
Reportaje sobre la elaboración de nuestro queso fresco de Burgos en el programa “Ahora o nunca” de RTVE emitido el 14/11/2023 en este magacín de
Cinco años después del lanzamiento del yogur de leche de oveja, y tras su gran acogida, hemos apostado por la elaboración de un nuevo yogur.
Reportaje «Queso fresco, el más rápido del mundo» sobre el Queso fresco de Burgos en el programa ‘Aquí la tierra» de RTVE, donde pudieron conocer
